DATAKITの地元「洋菓子の街　神戸」で見つけた おすすめスイーツを抽選で3名様にプレゼントします。

日ごとに陽が短くなって、そろそろ冬の足音が聞こえる季節になりましたね☆　

さて、今回ご紹介するのは、「レーブドゥシェフ」のスイーツです！

 

神戸を中心に8店舗を構えるレーブドゥシェフは、35年にわたって

神戸の人々に愛されています。最高級の材料を使って素材の味を

最大限に引き出しながら、美しい見た目にもこだわる、洋菓子の名店です。

 

今回は、その中から「濃厚ふわとろち～ずケーキ」をご紹介！

 

濃厚な北海道産クリームチーズを使ったチーズケーキは、

こっくりとした味わいながら意外なほど軽くてやさしい口当たり！

口の中でとろけていくような、まさにふわとろの食感です。

 

口当たりが濃厚なのに重くならない秘密は、「貴腐ワイン」にあり。

 

貴腐ワインとは、デザートワインとしてよく飲まれている、甘口で芳醇な

香りのワインです。この貴腐ワインをチーズと合わせているので、濃厚なのに

軽い口当たりのケーキになるとのこと！

 

一口食べると、ワインの甘い香りがほのかに広がります。

まさに大人のためのデザートです♡ できたてを冷凍便で届けてもらえるので、

冷凍庫で30日間保存できるのも嬉しいところ♪

 

召し上がる際は、冷蔵庫でゆっくり解凍してくださいね☆

冬の午後のティータイムに、みんなで集まるディナーパーティーに、

ちょっと贅沢な味わいのチーズケーキをぜひお試しください！

 

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DATAKIT スイーツ部