DATAKITの地元「洋菓子の街 神戸」で見つけた

おすすめスイーツを抽選で3名様にプレゼントします。

 

今回のDATAKITスイーツ部は、
バレンタインということで「CLARET(クラレット)」
のチョコレートをご紹介します!

 

CLARETは、神戸元町にお店を構える
イタリアンジェラートとフランス産チョコレートの専門店です。
材料にこだわりを持つことがコンセプトのお店で、原料は主にフランスから直輸入し、
製造する洋菓子は西ヨーロッパの文化を基調としています。

今回は、リピーターが多い「赤い果実のタブレット」をチョイス♪

ベースはホワイトチョコレートですが、フランスから届く赤い実のドライフルーツがぎっしり
つまっているため、とても可愛らしい淡いピンク色をしています♡

口に入れたときに広がる優しいミルクの甘みと、
チョコレートが溶けたあとに残るベリーの酸味が最高のバランス!

化学的な香料は使用していないので、素材本来の味が際立っています(*^o^*)
また、なめらかなチョコレートの舌触りと、少し歯ごたえのあるドライフルーツとの食感の違いも
楽しめる一品です♡

包装紙とリボンはいくつか種類があり、とってもお洒落で上品なパッケージです☆
重さが100gとボリュームもありますので、ぜひ皆様でシェアして召し上がってみてください♪


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DATAKIT スイーツ部