2016.11.01
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DATAKITの地元「洋菓子の街 神戸」で見つけた おすすめスイーツを抽選で3名様にプレゼントします。
今回のDATAKITスイーツ部は、
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神戸・元町の商店街の一角に本店を持ち、
大阪にもお店を構える『パティスリー・グレゴリー・コレ』さんは、
阪神淡路大震災で傷ついた神戸復興への情熱と「洋菓子の街 神戸」から本物のフランス菓子を発信したいという強い想いで、1998年にオープンしました。
神戸の街並みに良く合う洋館のようなお店はいつも舌の肥えた神戸っ子たちで賑わっています。
今回ご紹介するガトーショコラは結婚式のギフトにも大人気の一品です。
その理由のひとつはとっても可愛い包装☆
白色のリボンに包まれた、淡い水色の箱を開ける時には、
宝箱を開けるようなワクワク感が味わえます。
見た目は可愛いですが、お味はさすがの実力派☆
一口食べると濃厚なチョコレートの香りが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになれます♡
しっとりとした生地は甘すぎず、苦すぎず、リキュールが効きすぎていることもなく、
すべてがちょうど良い味わいです。
上部にはチョコレートコーティングがされていて、生地のチョコレートの風味とはまた違った美味しさがあり、1つで2度美味しいです♡
甘さ控えめな大人のガトーショコラは、甘いものが苦手な方にもおすすめの一品です★
ぜひご賞味くださいませ！
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DATAKIT スイーツ部
