2017.08.01
| DATAKITの地元「洋菓子の街 神戸」で見つけた おすすめスイーツを抽選で3名様にプレゼントします。
今回はいつもと趣向を変えて。。 夏の高校野球シーズンということで、
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毎年高校野球の熱闘が繰り広げられる、阪神甲子園球場のある西宮市。
「Beln」は、その西宮に数店舗を展開する、地元で人気の洋菓子店です。
素朴だけれど、本格的な味の焼き菓子は地元で親しまれています。
今回はそのBelnから、「想いdeキャッチボール」と「夢マドレーヌ」をお届けします！
「想いdeキャッチボール」は、シェフが子供の頃にお父さんとキャッチボールをした
思い出から生まれた、甲子園らしいお菓子です。見た目はまるでたこ焼きのよう(笑)
食べてみますと、見た目の素朴さとは裏腹に、濃厚なバターの風味が広がります。
バターケーキの中にはチョコ味のケーキと、自家製のイチジクコンポートが包まれていて、
プチプチとしたイチジクの食感が楽しめます。香りは濃厚ですが甘さは意外に控えめで、
ついつい何個でも食べてしまうおいしさです♪
「夢マドレーヌ」は、プレーンなマドレーヌです。
ほのかなアーモンドの香りがただよう、正統派のマドレーヌ。
ちっちゃなグローブの形がかわいいです♪
今年の夏は、甲子園のお菓子を食べながら高校野球を応援して、
盛り上がってみてはいかがでしょうか？
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DATAKIT スイーツ部
